admin@hyperonline.shop
05691010109
پروفایل کاربری
×
محتویات سبد خرید
×


وضعیت موجودی ( ناموجود )
بارکد
6260394500812

یکینگ پودر بیکینگ پودر گلها بهترین چاشنی سرو کیک است که در یک بسته 80 گرمی به بازار عرضه شده است. انواع کیک خانگی یکی از پرطرفدارترین خوارکی‌های روزمره در بین خانواده‌هاست. یکی از مواد لازم برای تهیه خمیر کیک همین بیکینگ پودر است. در واقع بیکینگ پودر یک عامل ورآورنده شیمیایی رایج است که برای پف کردن بافت، در بسیاری از کیک‌ها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در اغلب موارد این پودر برای پف کردن کلوچه، پن‌کیک، نان و یا دیگر محصولاتی که از خمیرهای شل ساخته می‌شوند، مورد استفاده قرار می‌گیرد. در مورد این محصول استفاده از مقدار مناسب این پودر در هنگام پخت کیک، نکته بسیار مهمی است، چرا که در صورت استفاده‌ی زیاد یا کمتر از میزان، کارایی خود را از دست خواهد داد. در مورد سازوکار بیکینگ پودر در خمیر کیک آمده است: «بیکینگ پودر شامل یک پودر قلیایی، یک نمک اسیدی و یک نوع نشاسته خنثی است. اجزاء اسیدی و قلیایی ترکیب می‌شوند تا به بیکینگ پودر، خاصیت ور آوردن خمیر بدهند. در حالی که نشاسته (معمولا نشاسته ذرت یا سیب‌زمینی) به جذب رطوبت و افزایش توان پودر در طول مدت زمانی که ذخیره شده است، کمک می‌کند. وقتی که رطوبت به بیکینگ پودر می‌رسد، اسید و باز واکنش می‌دهند و گاز دی‌اکسید کربن تولید می‌کنند. وقتی این گاز تولید شود، در خمیر گیر می‌افتد، که همین باعث تورم یا پف کیک می‌گردد.» باید توجه داشت که بیکینگ پودردارای معایبی نیز است. مصرف زیاد آن موجب اختلال در فعالیت آنزیم های گوارش و هضم و جذب، افزایش اسیدیته معده و بیمارهای روده ای می‌شود. همچنین با کلسیم و آهن موجود در بدن کمپلکس تشکیل داده و از جذب این عناصر توسط بدن جلوگیری می‌کند و موجب بروز کم خونی و پوکی استخوان می‌شود. کیفیت بیکینگ پودر برای درست کردن یک کیک خوشمزه، بسیار اهمیت دارد. اگر مایلید از یک ادویه‌‌ی مناسب و یک طعم‌دهنده‌ی باکیفیت و اصیل ایرانی استفاده کنید، محصول فوق انتخاب خوبی خواهد بود. این محصول که در بسته‌های 80 گرمی تولید می‌شود، یکی از محصولات تولیدی شرکت ایرانی «گلها» است.

نام و نام خانوادگی
نظر شما
رای شما
ثبت نظر done_all

پرفروش ترین ها

دستمال کاغذی 2 لایه 250 برگ پاپیا
3% 40,000 تومان
38,800 تومان
شامپو سدر 1 لیتر صحت 76,200 تومان
شکر سفید 1 کیلو هایپرانلاین 44,500 تومان
پنیر پیتزا رنده شده 1 کیلو برکه
12% 135,000 تومان
118,800 تومان

جدیدترین محصولات

نودل لیوانی با طعم قارچ و پنیر 65 گرم شف هو
20% 25,000 تومان
20,000 تومان
عسل نیم کیلو (بدون موم) هایپر انلاین
30% 250,000 تومان
175,000 تومان
عسل 1 کیلو (بدون موم)هایپرانلاین
30% 400,000 تومان
280,000 تومان
مایع دستشویی گل لاوندر 3.75 لیتر رویال واش
20% 134,000 تومان
107,200 تومان
لطفا منتظر بمانید ...
لطفا منتظر بمانید ...
فروشگاه اینترنتی هایپرانلاین
با افتخار آماده پاسخگویی شما هستیم